Yiyecek Menüsü - Ocak 2011
Pub Snacks
| Güveçte Kekikli Mantar / Baked Thyme Mushrooms |
|
|
9 TL |
Kekikli tereyağında fırınlanmış mantar, kaşar graten |
Baked mushrooms in thyme-butter sauce with cheese |
| Carpaccio / Carpaccio | | |
18 TL |
| İncecik kesilmiş çiğ dana bonfile dilimleri, roka, parmesan peyniri ve balsamik sos ile |
| Thinly sliced uncooked meat, served with arugula, parmesan, dressed with olive oil & Balsamic |
| Kızarmış Mozzarella / Fried Mozzarella | | |
16 TL |
| Napoli usulü mozzarella pane, vişne reçeli ile |
| Deep fried breaded mozzarellas served with sourcherry jam, Naples style |
| Ara Sıcak Tabağı / Combo Plate | | |
19 TL |
| Sizler için patates, ızgara sucuk, tatlı mısırlı nuget, börek ve sosislerden oluşan bir tabak |
| Samples of all favorite appetizers in one big plate: rolls, scewers, potatoes and sausage |
| Şişman Sosis - Patates / Fat Frankfurter Hot Dog | | |
19 TL |
| Derin yada kızarmış dana sosis ve parmak patates |
| Deep fried veal hot dog and french fries |
| Ara Sıcak Sepeti / Snack Basket | | |
20 TL |
| Balıklı sebzeli wonton, yengeç bacağı pane, soğan halkaları, mozzarella pane, karides kesesi, patates kroket |
| One big basket with poppers, crab leg, onion rings, fried mozzarella, shrimp bag, potato balls |
| Izgara Quesedilla / Grilled Quesedillas | | |
17 TL |
| Meksika tortillaları içinde kıymalı chili sos, peynir, ekşi krema ve domates salsa sosu |
| Mexican tortillas filled with meat chili sauce, cheese with sour cream and tomato salsa |
| Acılı Jalepeno Nacho / Hot Jalepeno Nachos | | |
18 TL |
| Mısır cipsi üzerinde erimiş karışık kaşar peyniri, kıymalı chilli sos, acı jalepeno biberi |
| Meat chilli sauce, mix melted cheese, jalepenos on corn flour chips |
| Peynir Tabağı / Cheese Selection | | |
19 TL |
| Şarabınızın yanında peynir tabağımızı deneyin |
| Try our cheese selection to go along with your wine |
Sandwiches & Burgers & Wraps
| Meksikalı Burger / Mexican Burger | | |
18 TL |
| Kömür ateşinde Meksika usulü burger, acı baharatlı sebzeler eşliğinde patates kızartması ile |
| Chargrilled burger in a bun with hot-spicy vegetables served with french fries |
| Big Ben Burger | | |
18 TL |
| Kömürde pişmiş burger, üzerinde et suyunda sotelenmiş soğan ve mantar, patates kızartması ile |
| Chargrilled burger in a bun topped with onions sauted in mustard sauce served with french fries |
| El Paso Et Dürüm / El Paso Beef Wrap | | |
21 TL |
| Tortilla ekmeğine sarılmış, ızgara edilmiş bonfile parçaları, sotelenmiş biber, soğan, domates, kaşar peyniri, elma dilimli patates ve yeşillik ile |
| Grilled beef tenderloin slices wrapped in tortilla bread, with sautéed pepper, onion, tomato, cheese, orange wedge potatoes and greens |
| Diablos Tavuk Dürüm / Diablos Chicken Wrap | | |
19 TL |
| Tortilla ekmeğine sarılmış, ızgara tavuk parçaları, sotelenmiş biber, soğan, domates, kaşar peyniri, elma dilimli patates ve yeşillik ile |
| Grilled chicken slices wrapped in tortilla bread, with sautéed pepper, onion, tomato, cheese, orange wedge potatoes and greens |
Taze Salatalar/ Fresh Salads
| Roka Salatası / Arugula Salad | | |
15 TL |
| Taze roka salatası, ceviz, çamfıstığı, kuru domates, parmesan peyniri, balzamik sos ile |
| Fresh arugula with parmesan cheese, walnut, pinenuts, sundried tomatoes and balsamic dressing |
| Izgara Piliç Salatası / Grilled Chicken Salad | | |
19 TL |
| Izgara tavuk, karışık yeşillikler, kiraz domates, mısır, çeçil peyniri, ballı-hardallı sos ile |
| Mixed salad with grilled chicken, strip cheese, cherry tomatoes, and corn with honey mustard sauce |
| Caesar Salad; Tavuklu, ton balıklı / chicken or fish | | |
19 TL |
| Göbek marul, klasik ceaser sosu ile harmanlanmış, üzerine ızgarada pişirilmiş tavuk bonfile, kroton ekmeği ve parmesan |
|
| Nar Ekşili Bonfileli Salata / Pomegranate Beef Tenderloin Salad | | |
21 TL |
| Akdeniz yeşillikleri üzerine ızgara edilmiş bonfile parçaları, nar ekşi sos ile |
| Grilled beef tenderloin slices on mediterranean greens, with sour pomegranate sauce |
| Karidesli Mikanos Salatası / Mykanos Shrimp Salad | | |
23 TL |
| Karidesli karışık salata, enginar kalbi ve kapari, marinara sos ile |
| Mixed salad with shrimps, antrikote and capari, with marinara sauce |
| Yedi Adalar Salatası / Seven Islands Salad | | |
17 TL |
| Akdeniz yeşilliği, kiraz domates, mısır, soya filiz, kuru domates, ceviz, beyaz peynir, zeytin yağı, fesleğen sos ile |
| Mediterranean greens, cherry tomato, sweet corn, dried tomatoes, feta cheese, walnut, olive oil with basil sauce |
Makarnalar / Pasta
| Sokak Pennesi / Penne Puttanesca | | |
15 TL |
| Kapari, kırmızı biber ve zeytinli domates sosunda penne, parmesan ile |
| Penne with caper, olives, red pepper in tomato sauce |
| Akdeniz Kekikli Tagliatelle / Thym Tagliatelle Mediteranean | | |
16 TL |
| Domates soslu kekikli tagliatelle, kuru domates, patlıcan, siyah zeytin ve keçi peyniri ile |
| Tagliatelle with dried and fresh tomatoes, eggplant, black olives and goat cheese |
| Porcini Mantarlı Tagliatelli / Tagliatelle Porcini | | |
18 TL |
| Pappardelle, porcini mantar ve karışık mantarlar, kremalı sos ile |
| Pappardelle with mushrooms and cream sauce |
| Deniz Mahsullü Fettucini / Fettucini Ai Frutti Di Mare | | |
21 TL |
| Fettucini, tereyağında sote edilmiş deniz mahsulleri ve sarımsaklı domates sos ile |
| Fettucini with sautéed seafood with butter and garlic tomato sauce |
| Cevizli ve peynirli Margherita / Walnut & Chesse Margherita | | |
19 TL |
| Fesleğenli krema soslu ceviz peynir dolgulu makarna üzerinde roka ile |
| Basil cream sauce with walnuts, cheese-filled pasta with arugula on |
Kömür Ateşi Izgaradan/ From The Chargrill...
| Dövülmemiş Sığır Filesi / Grilled Fillet | | |
32 TL |
| Kömür ateşinde dövülmemiş bonfile, kumpir. (Az veya Orta Pişmiş) |
| Chargrilled fillet with baked patatoes (Only Rare / Medium ) |
| Porçini Mantarlı Bonfile / Porcini Steak | | |
28 TL |
| Porçini mantarlı, ızgara edilmiş bonfile, közlenmiş kırmızı biber |
| Grilled beef tenderloin with porcini mushroom with cream sauce served with grilled red pepper. |
| Wrangler Bonfile / Wrangler Beef Tenderloin | | |
26 TL |
| Kömürde bonfile üzerine özel sarımsaklı tereyağında sote edilmiş biber, soğan, kaşar graten, mantar, soğan halkaları ve fırında patates. |
| Grilled beef tenderloin with pepper and onion sautéed in special garlic-butter, grilled cheese, served with mushroom, onion rings and baked potato. |
| Mantarlı ve Soğanlı Bonfile / Fresh Mushroom and Onion Tenderloin | | |
26 TL |
Kömür ızgarasında dana bonfile, soğan ve mantar sos ile, elma dilim patates ve sebze eşliğinde |
Chargrilled fillet of beef served with onion, mushroom sauce, orange wedge potatoes and
sautéed vegetables |
| Pepper Steak | | |
28 TL |
Kömür ızgarasında dana bonfile, tane karabiber, krema sos ve ev yapımı patates. |
Chargrilled fillet of beef served with black peppercorn, cream and home made potato. |
| Argentina Steak | | |
24 TL |
Baharat ile tatlandırılmış ızgara dana eti patates ile |
Special chargrilled steak |
| Izgara Köfte / Grilled Meatbals | | |
16 TL |
Patates ve yeşilik ile |
| Potato and green leaves |
| Porçini Mantarlı Piliç / Porcini Chicken | | |
17 TL |
| Izgara piliç, patates, kremalı porçini sos ile |
| Grilled chicken served with potatoes and creamy porcini sauce |
| Etli Fajitas / Beef Fajitas (BAHÇEDE) | | |
27 TL |
| Özel tavasında baharatlarla tatlandırılmış ızgara bonfile dilimleri, soğan halkaları, renkli biberler, domates, guac set ( yeşillik, salsa, sour cream, guacamole ) |
| Grilled spicy beef tenderloin strips with colored bell peppers, onion rings, tomato, guac set (green leaves, salsa, sour cream, guacamole) in the special pan |
| Tavuklu Fajitas / Chicken Fajitas | | |
24 TL |
| Özel tavasında baharatlarla tatlandırılmış ızgara tavuk dilimleri, soğan halkaları, renkli biberler, domates, guac set ( yeşillik, salsa, sour cream, guacamole ) ile |
| Grilled spicy chicken with colored bell peppers, onion rings, tomato, guac set (green leaves, salsa, sour cream, guacamole) in the special pan |
Tatlılar / Desserts
| Brownie | Acapulco Mudd Pies | | |
9 TL |
| Çikolatalı sıcak brownie dondurma ile |
| Hot brownie with chocolate sauce and ice cream |
| Muz Teknesi | Banana Boat | | |
9 TL |
| Muz, krem şanti ve çikolata sos ile karışık dondurma kup |
| Mixed ice-cream with banana, cream & chocolate sauce |
| Çikolatalı Dondurma Kup | Swiss Chocolate Cup | | |
9 TL |
| Dondurma, çikolata parçaları ve çikolata sos |
| Chocolate Madness, chocolate ice-cream, chocolate chips & sauce |
| Tropik Meyveli Dondurma Cup | Tropical Fruit Cup | | |
9 TL |
| Ananas, kivi, muz, krem şanti ve çikolata sos ile karışık dondurma |
| Mixed ice-cream with pineapple, kiwi, banana, cream & chocolate sauce |
| Tiramisu | | |
9 TL |
| Mascarpone peyniri, kakao ve brendi |
| Mascarpane cheese with kokao and brandy |
| Yaban Mersinli Beyaz Dağ | | |
8 TL |
| Buharda pişmiş beyaz dağ, meyve sosu yatağında |
| Steamed chesse with fruit souce
|
Executive Chef Yüksel AZİZ
|
|
